Resep Mudah dan Praktis Membuat Kolak Pisang Untuk Takjil Puasa

KESATU.CO - Kolak pisang adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari pisang yang direbus dengan santan dan gula merah. Biasanya, kolak pisang dihidangkan sebagai makanan penutup atau sebagai camilan. Rasanya manis, creamy, dan sedikit legit dari gula merah.

Untuk membuat kolak pisang, pertama-tama pisang dipotong-potong dan direbus bersama santan dan gula merah hingga matang. Selanjutnya, bisa ditambahkan bahan lain seperti ketan atau ubi jalar untuk variasi rasa. Terakhir, kolak pisang disajikan dingin atau hangat dengan taburan biji salak atau kacang hijau dan sangat cocok untuk Menu Takjil Untuk Dibagikan saat bulan puasa nanti.

Baca Juga: Jelang Ramadan dan Lebaran, DPD RI Pantau Harga dan Stok Bahan Pokok di Jawa Barat

Baca Juga: Ingin Bisa FYP TikTok? Simak Tips Ini Agar Video Yang Diunggah Jadi Viral

Selain nikmat, kolak pisang juga mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh. Pisang kaya akan serat dan kalium yang baik untuk pencernaan dan kesehatan jantung. Gula merah juga mengandung zat besi dan kalsium yang diperlukan untuk menjaga kesehatan tulang.

Kolak pisang dapat dengan mudah ditemukan di warung makan atau pasar tradisional di Indonesia. Namun, juga dapat dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapat. Membuat kolak pisang di rumah juga dapat dijadikan kegiatan keluarga yang menyenangkan. Berikut kami juga bagikan cara membuat kolak pisang yang enak dari Iresep dibawah ini.

Buat kalian yang sedang mencari tahu cara membuat kolak pisang, berikut adalah resep kolak pisang yang mudah dan lezat:

Baca Juga: Perguruan Darul Hikam Kembali Menggelar Event Tahunan DH Run

Bahan-bahan:

• 4 buah pisang raja, potong-potong
• 500 ml air
• 200 ml santan kental
• 100 gram gula merah, serut
• 1 lembar daun pandan
• 1/4 sendok teh garam
• Secubit garam

Cara membuat:

• Rebus air, gula merah, daun pandan, dan garam hingga gula larut.
• Tambahkan santan dan aduk rata.
• Masukkan pisang dan biarkan mendidih hingga pisang empuk.
• Tes rasa dan tambahkan gula atau garam sesuai selera.
• Angkat dan sajikan dalam mangkuk.
• Kolak pisang siap dinikmati sebagai hidangan penutup atau cemilan. Selamat mencoba!

Itulah cara membuat kolak pisang yang enak dan lezat untuk menu yang bisa kalian bagikan pada saat bulan puasa nanti, terima kasih dan selamat mencobanya. ***