Cara Ketupat Tidak Cepat Basi, Coba Lakukan Tips Ini

KESATU.CO - Kupat atau ketupat merupakan salah satu kuliner yang biasa disajikan saat Lebaran. Makanan ini biasanya lebih mudah basi jika salah olah. Untuk itu, ada cara ketupat tidak cepat basi.

Hal ini tentunya sangat bermanfaat untuk kalian coba lakukan. Lalu, bagaimana cara ketupat tidak cepat basi?

Kesatu.co melansir dari banyak sumber, berikut cara ketupat tidak cepat basi:

Baca Juga: Bandung Zoo Berbenah, Antisipasi Pengunjung yang Membludak Saat Lebaran

1. Pilih Daun Kelapa Warna Kuning Muda Kehijauan -Supaya ketupat tidak cepat basi, sejak awal pembuatan sudah harus diperhatikan.

Bahan utamanya salah satunya ialah daun kelapa atau janur sebagai pembungkus ketupatnya. Anda harus memilih daun kepala warna kuning muda kehijauan sebagai pembungkus.

2. Tambahkan Air Kapur Sirih pada Beras - Ini resep ketupat agar tidak cepat basi selanjutnya yang tidak boleh dilewatkan selama proses pembuatan.

Baca Juga: Klaim Kode Redeem PUBGM 1 Mei 2022 Ini Segera! Dapatkan Pakaian Legendaris Gratis

Perhatikan komposisinya, di mana Anda harus menambahkan air kapur sirih pada beras sebelum dimasukkan ke dalam selongsong ketupat.

3. Siram Ketupat dengan Air Es atau Air Dingin - Kalau sudah matang, angkat ketupat dan taruh di wadah berlubang agar uap dan air rebusannya dapat tuntas.

Setelah itu, siram ketupat dengan air es supaya ketupat tetap berwarna kuning cantik dan tidak cepat basi.***